Блог

Кофейня – бутик или бутик - кофейня?

Кофейня – бутик или бутик - кофейня?

Всё больше модных брендов по всему миру совмещают свои шоппинг-пространства с кофейнями и ресторанами.
27.08.2024
Богота — культурный центр колумбийского кофе

Богота — культурный центр колумбийского кофе

Последние несколько лет были удачными для специализированных кофеен в Боготе. Да, Богота — захватывающее место для кофе!
26.07.2024
Кофейни с характером в Сайгоне

Кофейни с характером в Сайгоне

Кроме Бразилии, ни одна страна не производит больше кофе, чем Вьетнам. Доля вьетнамского кофе на мировом рынке составляет 15 процентов.
04.07.2024
Скрытая гармония лучше, чем очевидная

Скрытая гармония лучше, чем очевидная

«Скрытая гармония лучше, чем очевидная.» — Пабло Пикассо.
Вдохновленное японской концепцией ваби-саби, кафе пропагандирует красоту в несовершенстве и эфемерности.
24.05.2024
Лучшие кофейни на родине кофейного зерна

Лучшие кофейни на родине кофейного зерна

Эфиопия, родина кофе, всемирно известна своим производством, церемониальными традициями и качеством. Посетите лучшие кофейни в городе и убедитесь в этом сами.
13.05.2024
Стильные кофейни Буэнос-Айрес

Стильные кофейни Буэнос-Айрес

Столица Аргентины славится своей красотой и изобилует бесчисленными крутыми кафе, где можно свернуться калачиком с книгой, прервать работу и порадоваться, что вы здесь. Концепции кофейн удивляют - от кофейн в книжных магазинах, до кофейн в помещениях бывших домов терпимости.
29.03.2024
10 кафе и кофеен Гонконга, которые любят тишину

10 кафе и кофеен Гонконга, которые любят тишину

В Гонконге несложно найти отличную чашку кофе – учитывая, что в городе так много кафе и кофеен – но найти необычное место, где можно насладиться отличной чашкой кофе в тишине и покое – это совсем другая история. 
20.02.2024
12 кофеен Токио, которые будут праздником для ваших глаз и рецепторов

12 кофеен Токио, которые будут праздником для ваших глаз и рецепторов

В Токио процветает множество кафе: по всему городу постоянно появляются модные кофейни и чайные магазины. Кроме того, городские кафе часто расположены в великолепных помещениях, некоторые из которых спроектированы ведущими архитекторами и дизайнерами, поэтому их стоит посетить только ради элегантных интерьеров.
18.01.2024
Форма следует за функцией

Форма следует за функцией

«Каждый предмет должен до конца отвечать своей цели, то есть выполнять свои практические функции, быть удобным, дешевым и красивым»

Вальтер Гропиус 


12.12.2023
12 лучших кофеен и ростеров Дубая

12 лучших кофеен и ростеров Дубая

Кофейная индустрия ОАЭ, прошла долгий путь. От простого нефильтрованного кофе в металлической кружке бедуина, до элитных обжарщиков мирового уровня и стильных интерьеров кофеин, которые проектировали известные архитекторы.

01.11.2023
Из истории российской торговой витрины

Из истории российской торговой витрины

Первая советская концепция функционального торгового пространства была выполнена на обновленном Сухаревском рынке в городе Москве.
21.08.2023
Концепция «переходящих пространств»

Концепция «переходящих пространств»

Мультифункциональных пространств в городах становится все больше, и сегодня это четко выраженная тенденция, которая отражается в технических заданиях для многих проектных организаций.
08.08.2023
6 цветовых палитр, для вашей кофейни в 2023 году

6 цветовых палитр, для вашей кофейни в 2023 году

Выбор цвета является хорошей отправной точкой в любом процессе проектирования.
04.05.2023
Куда ведут тенденции «кафестроения»?

Куда ведут тенденции «кафестроения»?

Ниже мы отметили 12 тенденций, которые определят успех кофейни в 2023 г.
14.03.2023
14 концепций кофеен, которые любят

14 концепций кофеен, которые любят

Прошли те времена, когда кофейни были простыми закусочными, где можно было быстро перекусить бутербродом или выпить латте!
19.12.2022
Внимание – промо!

Внимание – промо!

Доля промо-акций в продажах ритейлерами продуктов и товаров повседневного спроса в денежн ом выражении, резко сократившаяся в пандемийный период, начала восстанавливаться с  лета 2022 г.
15.08.2022
Привлечение с помощью витрины

Привлечение с помощью витрины

Как раскрутить кофейню? Какие способы продвижения вообще существуют? Можно ли привлекать новых посетителей постоянно, пусть и с разовыми вложениями?
28.04.2022
Витрины для 12 крупнейших в мире сетей кофеен!

Витрины для 12 крупнейших в мире сетей кофеен!

В мире насчитываются сотни брендов сетевых кофеен, где каждая по-своему уникальна, но ни одна не обходится без холодильных витрин. Правильная холодильная витрина может стать центральной точкой внимания посетителей и в разы увеличить популярность заведения.
13.01.2022
Структурные концепции

Структурные концепции

Показываем, что можно и что нельзя делать
16.12.2021
Что такое Retail Merchandising Unit?

Что такое Retail Merchandising Unit?

Возможность перемещения бизнеса важна, как для начинающего предпринимателя, так и сетевых франшиз.
02.11.2021
Как теория относительности связана c холодильной индустрией?

Как теория относительности связана c холодильной индустрией?

Как история столетней давности связана с глобальным потеплением и процессами в холодильной индустрии сегодня...
17.08.2021
Синергия форматов: коворкинги встречаются с ритейлом

Синергия форматов: коворкинги встречаются с ритейлом

Еще недавно было сложно представить, что между различными форматами недвижимости может возникать полная синергия.. Сегодня взаимопроникновение форматов выходит на абсолютно новый уровень. Тренд является одним из основных на западных рынках и набирает силу в России.
12.08.2021
50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

Объем продаж зависит от качества вашей выкладки, а что как не хорошая витрина позволяет добиться хороших результатов! Хорошая витрина это – комфортный обзор для покупателя, современный дизайн и эффективное хранение, если требуется использовать холодильное или тепловое оборудование.


25.06.2021
50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

Свет, запах, вкус, тактильные ощущения – эти факторы влияют на рост продаж. Люди проводят на 44% больше времени в магазине с приятным запахом. А чем больше времени – тем больше трат.

18.06.2021

Статьи 1 - 24 из 36
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец