Блог

50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

Атмосфера любой пекарни формируется благодаря стилю интерьера, аскетичности или богатству дизайна концепцией подачи и форматом демонстрации того, за чем приходят посетители. Важную роль в этом играют витрины, они являются центром фокуса и притяжения посетителя.
09.04.2021
3 простых способа повысить продажи в прикассовой зоне пекарни и кондитерской

3 простых способа повысить продажи в прикассовой зоне пекарни и кондитерской

Территория вблизи кассы все еще остается местом упущенных возможностей. В своём  исследовании Nielsen выделил несколько факторов, которые могут повлиять на покупателя и его поведение в прикассовой зоне.
29.03.2021
Как привлечь внимание покупателя и не только местом на полке

Как привлечь внимание покупателя и не только местом на полке

Новое исследование немецких специалистов показывает, как удвоить процент незапланированных покупок в тележках покупателей. Читайте и применяйте на практике!
02.03.2021
Кофе-поинты могут стать лидерами рынка кофе

Кофе-поинты могут стать лидерами рынка кофе

Coffee Point («кофе-поинт») — это мини-кофейня, имеющая формат «кофе с собой». Кофе-поинты считаются малогабаритным, но передовым средством для реализации кофейных напитков. Направление лишь начинает развиваться, однако приобретает всё большую популярность.
03.11.2020
Промовитрина как стимул продаж

Промовитрина как стимул продаж

20 августа на портале retail.ru вышла статья с интервью Директора по маркетингу POLAIR GROUP Семеновой Натальи «Промовитрина как стимул продаж».
25.08.2020