50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

Продолжение путешествия по лучшим пекарням мира… 
Хорошо и со вкусом оформленная витрина производит на покупателя такое впечатление, что человек, вовсе не собирающийся купить тот или иной продукт, готов истратить даже крупную сумму за то, что в сущности ему не нужно.

Откуда произошло слово «витрина»? Происхождение слова связывают с французским «vitre», то есть оконное стекло, которое в свою очередь, произошло от латинского «vitrum» - стекло. «Витрина» – согласно толковому словарю В. И. Даля, означает стеклянное хранилище разного вида, для выставки на вид и сбережения разных предметов. В наше время назначение не только не изменилось, но и приобрело дополнительный смысл. Витрины могут выполнять не только рекламную функцию, они рассказывают об образе жизни, о культуре и традициях. Современные витрины с системами охлаждения служат местом для хранения продуктов, предупреждают о смене сезона и приближении праздников. Современная витрина – «живая». 



16. Tartine в Сан Франциско
Коллажи-900_2005-1.jpg

Почему вы должны это увидеть: люди каждый день выстраиваются в очередь, чтобы купить особую буханку деревенского хлеба Tartina, который быстро распродается. Его утренние булочки и пироги невероятны, если вы можете пережить очередь. Обязательно посетите пекарню Сан-Франциско. В Tartin используют классические витрины 90-х годов. 

Альтернатива от CARBOMA: в линейке кондитерских витрин CARBOMA – это К95 и нейтральные настольные витрины AC40.
a36dbcd2a8610be503b625be8ebe11bb.png
content-img.pngcontent-img.png

17. Hafiz Mustafa 1864 в Стамбуле
Коллажи-900_2005-2.jpg

Почему вы должны это увидеть: История Хафиза Мустафы восходит к 19th века. В Стамбуле были знаменитые анатолийские кондитеры. Многовековая традиция вкуса и торговли изменилась с точки зрения владения за сто лет, но местоположение первого кондитерского магазина и вкус, оставленный на вкус, никогда не менялись. Хафиза Мустафы есть все вкусы рахат-лукума, которые вы только можете себе представить, а его пахлава тает во рту. Вероятно, будет сложно выбрать всего несколько лакомств для чая.

 Альтернатива от CARBOMA: В коллекции витрин CARBOMA  не просто подобрать аналоги витринам ручной работы , как в пекарне у Хафиза Мустафы. Подача холода с боковых стоек, ручная резьба – все это делает витрины уникальными. Наверно ближайший аналог – кондитерская витрина KC70 STANDARD (CUBE)KC70 LIGHT (CUBE).
.

2021-02-09_010017.png
2021-03-12_010004.png


18. Boulangerie Guerin в Рио-де-Жанейро
Коллажи-900_2005-3.jpg

Почему вы должны это увидеть: в этой пекарне продаются одни из лучших фруктовых пирогов, которые вы когда-либо пробовали - даже если вы посмотрите только на кондитерские изделия, вы можете потерять сознание. Эспрессо также известен своим превосходным вкусом.

Альтернатива от CARBOMA: Витрина КС95 CARBOMA , идеально отражает концепцию этой пекарни. Созданная для пекарни с большой проходимостью и максимальной эффективностью демонстрации. Модули КС95 собираются в бесконечные линии, без перегородок и зазоров. Режимы работы – динамика , статика, fan-assist . Эта витрина говорит покупателю «бери и быстрее уходи- за тобой очередь»

6f7471be6cc6d887cf615ad52ce54d23.png

Следите за новыми публикациями и подписывайтесь на нас в социальных сетях:

instagram.png     1485482214-facebook_78681.png     vk-256x256.png
14.05.2021

Возврат к списку