50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

Продолжение путешествия по лучшим пекарням мира...И сегодня таинственная Азия.

Некоторые специалисты по психологии рекламы считают, что средствами внемагазинной рекламы целесообразно рекламировать не более 15% товаров. Считается, что покупатель, находясь в магазине и рассматривая товар, более склонен к покупке, разумеется в том случае, если он получает о товаре необходимую ему информацию. Для кондитерских изделий это точно актуально! Значит, объем продаж зависит от качества вашей выкладки, а что как не хорошая витрина позволяет добиться хороших результатов! Хорошая витрина это – комфортный обзор для покупателя, современный дизайн и эффективное хранение, если требуется использовать холодильное или тепловое оборудование.
Посмотрим, какое оборудование используют в известных на весь мир пекарнях и кулинариях…

25. Artisan Boulangerie Co в Сингапуре
Коллажи-900_1806-1.jpg
Почему Вы должны это увидеть: Эта французская пекарня, также известная как ABC, принадлежит Эрану Майеру, который выпекает великолепную выпечку – яблочный пирог, ваниль и буханки хлеба с корицей. Но в ассортименте у них даже есть большая деревенская буханка Киллини. Кондитерская предлагает не только десерты на вынос, но и предлагает сразу попробовать вкусняшки с кофе на месте, чем увеличивает чек для покупателя. Пекарня использует классические витрины гастро-витрины для бутербродов и выпечки

Альтернатива от Carboma: идеально подходят гастрономические витрины GC110 (BAVARIA 2) , которые собираются в линии. Доступны разные цвета, что позволит вписать в любой дизайн помещения.

b53e12fcef94ded35c9270c3b84e0b69.jpg

26. Plumcot в Гонконге

Коллажи-900_1806-2.jpg

Почему Вы должны это увидеть: Крошечная кондитерская-пекарня, зал для работы с покупателями размером с кухню в Хрущевке. Мы рекомендуем попробовать millefeuille (потребуется предварительный заказ!), миндальные круассаны и специальные блюда выходного дня, такие как chausson aux poires и традиционные тросточки. Выкладка товара происходит на небольшом столике и компактном стеллаже. Зато упаковка товара на таком же высоком уровне, как и само качество. А вы думали, что для отличной пекарни нужно много места?

Альтернатива: Для такого маленького проекта, хороши кондитерские шкафы D4 (Latium). В пекарне Plumcot, вы увидите аналогичную…. 

r120свр.jpg

Стеллаж можно подобрать из серии LOAD.ME poly от Polair– легкий и функциональный.

27. Holey Artisan Bakery в Бангкоке

Коллажи-900_1806-3.jpg

Почему Вы обязаны это увидеть: с момента открытия своих дверей в жилом районе Пхром Фонг пекарня стала настоящей горячей точкой для ценителей хлеба. Уникальный ремонт фасада с круглыми окнами создают впечатление чего-то космического и загадочного. Внешний вид заведения полностью соответствует содержанию – это абсолютная мечта для любителей вкусно поесть. Пекарня имеет открытую кухню в центре, окруженную высокими полками, заполненными свежим хлебом и выпечкой.

Альтернатива от Carboma: В центре пекарни кондитерская витрина в концепции KC84 (COSMO), глубиной 850 мм. 

КС84.png

А на стойке нейтральные витрины AС40 (OMI) для хлеба.

content-img.pngcontent-img.png

Следите за новыми публикациями и подписывайтесь на нас в социальных сетях:

content-img.png   content-img.png   content-img.png



25.06.2021

Возврат к списку