Витрины для ингредиентов A40 (IDO)

Основные характеристики:
Витрины для ингредиентов A40 (IDO) могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования. Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3.
УСТАНОВКА витрины SM:
Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Для нормальной работы витрины необходимо:
-установить изделие в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;
-обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;
-максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;
-в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.
Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм.
УСТАНОВКА витрины SH:
Витрина должна быть установлена не менее 1 м до легковоспламеняющихся материалов.
Запрещается эксплуатация витрины при попадании на нее воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Температура регулируется термостатом, крайнее левое положение – витрина выключена.
Загрузить витрину продуктами, равномерно располагая их в гастроемкостях, высота выкладки продуктов должна быть не более 100 мм.
УСТАНОВКА витрины SM:
Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Для нормальной работы витрины необходимо:
-установить изделие в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;
-обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;
-максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;
-в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.
Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм.
УСТАНОВКА витрины SH:
Витрина должна быть установлена не менее 1 м до легковоспламеняющихся материалов.
Запрещается эксплуатация витрины при попадании на нее воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Температура регулируется термостатом, крайнее левое положение – витрина выключена.
Загрузить витрину продуктами, равномерно располагая их в гастроемкостях, высота выкладки продуктов должна быть не более 100 мм.
Модель | Габаритные размеры, мм | Масса, кг | t, °C | Экс. пл-дь, мм | Потр-е эл/эн в сутки, кВт | Цена, руб | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Длина | Ширина | Высота | |||||||
![]() ![]() |
A40 SM 1,0 0430
Посмотреть чертеж |
1000 | 400 | 220 (255) | 23 | +2...+10 | 605х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,0 с крышкой 0430
Посмотреть чертеж |
1000 | 400 | 245 (280) | 26 | +2...+10 | 605х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,0-G 0430
Посмотреть чертеж |
1000 | 400 | 420 (455) | 35 | +2...+10 | 605х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,2 0430 (Carboma VT2-G)
Посмотреть чертеж |
1200 | 400 | 220 (255) | 25 | +2...+10 | 810х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,2 с крышкой 0430 (Carboma VT2-G с крышкой)
Посмотреть чертеж |
1200 | 400 | 245 (280) | 28 | +2...+10 | 810х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,2-G 0430 (Carboma VT2v-G)
Посмотреть чертеж |
1200 | 400 | 420 (455) | 37 | +2...+10 | 810х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,3 0430
Посмотреть чертеж |
1260 | 400 | 220 (255) | 25 | +2...+10 | 865х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,3 с крышкой 0430
Посмотреть чертеж |
1260 | 400 | 245 (280) | 28 | +2...+10 | 865х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,3-G 0430
Посмотреть чертеж |
1260 | 400 | 420 (455) | 38 | +2...+10 | 865х313 | 3,0 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,5 0430
Посмотреть чертеж |
1485 | 400 | 220 (255) | 27 | +2...+10 | 1090х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,5 с крышкой 0430
Посмотреть чертеж |
1485 | 400 | 245 (280) | 30 | +2...+10 | 1090х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,5-G 0430
Посмотреть чертеж |
1485 | 400 | 420 (455) | 41 | +2...+10 | 1090х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,6 0430 (Carboma VT3-G)
Посмотреть чертеж |
1630 | 400 | 220 (255) | 30 | +2...+10 | 1240х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,6 с крышкой 0430 (Carboma VT3-G с крышкой)
Посмотреть чертеж |
1630 | 400 | 245 (280) | 33 | +2...+10 | 1240х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,6-G 0430 (Carboma VT3v-G)
Посмотреть чертеж |
1630 | 400 | 420 (455) | 44 | +2...+10 | 1240х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,7 0430
Посмотреть чертеж |
1660 | 400 | 220 (255) | 30 | +2...+10 | 1265х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,7 с крышкой 0430
Посмотреть чертеж |
1660 | 400 | 245 (280) | 33 | +2...+10 | 1265х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 1,7-G 0430
Посмотреть чертеж |
1660 | 400 | 420 (455) | 45 | +2...+10 | 1265х313 | 3,2 | |
![]() ![]() |
A40 SM 2,1 0430
Посмотреть чертеж |
2060 | 400 | 220 (255) | 37 | +2...+10 | 1665х313 | 3,4 | |
![]() ![]() |
A40 SM 2,1 с крышкой 0430
Посмотреть чертеж |
2060 | 400 | 245 (280) | 40 | +2...+10 | 1665х313 | 3,4 | |
![]() ![]() |
A40 SM 2,1-G 0430
Посмотреть чертеж |
2060 | 400 | 420 (455) | 53 | +2...+10 | 1665х313 | 3,4 | |
A40 SH 1,0 с крышкой 0430
Посмотреть чертеж |
1000 | 400 | 245 (280) | 20 | до +60 | 750х300 | 6,3 | ||
A40 SH 1,3 с крышкой 0430
Посмотреть чертеж |
1260 | 400 | 245 (280) | 21 | до +60 | 900х300 | 6,3 |
Стандартная комплектация
- Компрессор европейского производства
- Электронный блок управления Carel
- Корпус - нержавеющая сталь
- Термоизоляция корпуса- пенополиуретан
- Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали
- Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата
- Стеклянный колпак, LED подсветка (для моделей G)
- Крышка - нержавеющая сталь, ручка (для моделей с крышкой)
- Гастроемкости GN1/3х100 (для моделей SH)
Опции
- Прозрачная крышка из поликарбоната (для моделей с крышкой)
- Гастроемкости GN1/3х150 (для моделей SM)